Ice Ice Baby: Himbeer Nicecream

Sommer ohne Eiscreme, ist kein Sommer! Ich mag mein Eis am liebsten fruchtig, deshalb zeige ich euch heute ein easy Rezept für Himbeer Nicecream.

Nicecream ist vegane Eiscreme, deren Base aus gefrorenen Bananen besteht. Ihr könnt das Rezept, was die Geschmacksrichtung angeht, beliebig abwandeln.

Life is better with Ice Cream!

Die Nicecream eignet sich nicht nur als erfrischender Snack im Sommer. Ihr könnt Sie auch super als Base für eure Breakfast Bowl oder als Topping verwenden. Deiner Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt.

Rezept: Himbeer Nicecream

Zutatenliste

300g gefrorene Himbeeren
2 Bananen (gefrorene Stücke)
150g Joghurt (vegan oder normaler Naturjoghurt)
Süße

Zum Süßen könnt ihr ganz normalen Haushaltszucker verwenden, aber auch Zucker Alternativen wie z.B. Erythrit, Honig oder Agavendicksaft.

Zubereitung

Ihr solltet am Vortag die Bananen schälen, in Stücke schneiden und über Nacht einfrieren. Außerdem ist ein guter Mixer von Vorteil.

Nimm eine große Schüssel und gib alle Zutaten hinein.
Verwende einen guten Mixer oder Pürierstab um alle Zutaten miteinander zu pürieren.
Nun nur noch mit Süßungsmitteln abschmecken und schon ist eure Nicecream fertig.

Bon Appetit!

PS: Ich würde raten die Nicecream für den sofortigen Verzehr zuzubereiten.